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泰式白果鸡——促进食欲滋补气血
2022-09-23

白果就是我们经常吃的银杏果,它可以有滋补气血的作用,而且食用方法也是比较多的,吃过泰式白果鸡吗,可以滋补气血,促进食欲哦,很多人都不会做菜,今天小编就来给大家介绍这道菜的做法,你一定会喜欢。

泰式白果鸡

原料:

鸡腿;蒜籽、西芹、甜橙、鸡蛋清、香叶;李锦记泰式甜辣酱、李锦记精选老抽、盐、鸡精、干淀粉、水淀粉、料酒、白胡椒粉、葱姜蒜粉

制作:

1、将鸡腿改刀,加老抽、鸡蛋清、干淀粉等调料上浆待用;

2、西芹、甜橙改刀;

3、将鸡块过油至熟,倒出沥油;

4、锅中再放入李锦记泰式甜辣酱、李锦记精选老抽等调料和其余辅料用文火慢慢煨10分钟,最后放入甜橙片装盆即可。

白果是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论:每100g鲜白果中含蛋白质13.2g, 碳水化合物72.6g,脂肪1.3g,且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素,8种氨基酸,具有很高的食用价值、药用价值、保健价值,对人类健康有神奇的功效。和鸡肉一起搭配可以促进食欲,同时也可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且还可以促进代谢,具有促进食欲滋阴补气的作用哦,适合很多的人食用,大家不妨试试。

上面介绍了泰式白果鸡的做法,大家是不是有种动心的感觉呢,食物其实还是很神奇的,促进食欲滋补气血保健养生。不同的搭配营养价值不同,食物要相互搭配才健康,上面的这道美食赶紧学起来吧。

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