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冬笋煲小鸡——润肠通便健脑益智
2022-09-23

冬笋大家都听说过的吧,它的营养物质丰富,而且还可以有促进食欲补充营养的作用和效果,经常吃些冬笋对于冬季养生来说效果还是不错的,可以滋阴润燥,还可以美容养颜,具有丰富的纤维素,可以润肠通便的哦,如何食用的呢,下面来看看冬笋煲小鸡的做法,可以健脑养胃。

冬笋煲小鸡

营养价值:

蛋白质、氨基酸、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素和钙、磷、锌、硒等矿物质

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

香菇为动风食物,脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食

冬笋煲小鸡

所需材料

香菇100克,冬笋65克,小公鸡250克,上海青8棵,盐少许,香油2毫升,葱花3克,姜末3克

香菇冬笋煲小鸡的做法

1将小公鸡处理干净,剁块,汆水;香菇去根,洗净;冬笋洗净,切片;上海青洗净备用。

2炒锅上火倒入油,将葱、姜爆香,倒入水,下入鸡肉、香菇、冬笋,调入盐烧沸,放入上海青,淋入香油即可出锅。

冬笋煲小鸡的功效与作用

冬笋具有滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、健胃消食、利尿通便、养肝明目、消食的功效。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。香菇冬笋煲小鸡此汤具有滋补养身、清热化痰、利水消肿、润肠通便、健脑益智、益胃和中的功效。冬笋的蛋白质很丰富,还可以补充钙质,鸡肉可以促进新陈代谢,还可以健脾养胃,对于强筋壮骨有很好的效果和好处哦,鸡肉可以滋补气血,还可以有养生的效果,冬季适合吃这样的食物,是不错的滋阴润燥的好食材哦。

关于冬笋煲小鸡的做法上面小编已经给大家具体的介绍了,相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧,经常吃这样的食物可以让你的体质有所提高,同时还可以增强免疫,补血滋阴润燥,润肠通便,健脑益智益胃,大家不妨试试。

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